伏見稲荷寿司ひろめ隊

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先日、5月25日(土)〜26日(日)に岡山県津山市にて
開催されたB級ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ in 津山」に
出展してまいりました。

今回は、津山まで30名体制で臨みました。
今回も前大会同様、学生メンバーにも多数参加頂きました。

先発隊は、前日にトラックにて会場入りし前夜祭及び会場準備をしました。
もうすっかりお馴染みになった千本鳥居をモチーフにしたブースや装飾を
今回も出現させ、京都・伏見稲荷を感じて頂ければと準備しました。


後発隊は、理事長の運転の下、マイクロバスで大会当日の朝に会場入りしました。
会場到着後は、まずはブースの最終設営などを行いました。

[理事長自ら手直し中]

[ブース前面の装飾作成中]


最終設営後は、全体ミーティングを行い、
恒例となった地元・伏見稲荷大社に向け祈願をしました。
その後は、
「おもてなし隊」「販売隊」「詰め込み隊」に分かれミーティングを行いました。

[全体ミーティング中]

[伏見稲荷大社に向け手を合わせ祈願中]

[隊長変身中]

[変身中]

[販売隊]



いよいよ準備も整い、
「ビー・ワン・ダー」の掛け声とともに暑い2日間がスタートしました。
スタート前にお客様の列もできており、改めてイベントのすごさを実感しました。


[ステージ上でのパフォーマンス中]

[いなっきー君もブース前でPR中]

3つの部隊が、来て頂いたお客様に「最高おもてなし」を目標に接客しました。
今回は、大会前の会議でも「おもてなし」をテーマに何度も話し合いを行い、
学生メンバーからの斬新なアイデアも導入し、これまでには無かったアイデアも生まれ、
お客様には楽しんで頂けたのではないかと思います。


そして、あっという間の2日間が終了の合図とともに、終わりを告げました。
その後は、全員で後片付けを行い、閉会式に参加しました。

[全員で後片付け中]

[後片付け中の一コマ(理事長と副隊長)]




結果は、残念ながら入賞することはできませんでしたが、
メンバー全員が、この大会でこれまでの会議で話し合いをおこない出たものを
色々な形で実現・実行し、お客様に対しても最高のおもてなしができた事が
順位よりも達成感があった様で、みんな笑顔で大会を終えることができました。



帰り道、理事長から慰労を込めてという事で、全員で食事に行きました。
各テーブルでは、疲れを癒すためにたくさんお肉をほおばる人や、
反省点や次回の大会に向けての意見が出たりと様々でした。



2日間通して、ご来場頂きましたお客様をはじめ、
ご準備頂いたB-1関係者の方々に御礼申し上げるとともに、
次回、11月に開催予定の豊川大会に向け、
今回の教訓を生かし、更にパワーアップした
伏見稲荷寿司ひろめ隊をおみせ出来る様、頑張っていきたいと思います。

今後とも、皆様からの応援の程よろしくお願い致します!


事務局長  城平 友宏
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